Ils ont osé !
Nathalie Nguyen (Lanta Wok) : "Connaître ses faiblesses ? Une force incroyable pour un entrepreneur"
Passionnée de cuisine, Nathalie Nguyen participe à la seconde saison de Master Chef, en 2011. Après être arrivée en finale, elle amorce un changement de vie en devenant consultante pour des enseignes. Elle est désormais co-fondatrice...
Anne Kerveillant (My Lubie) : "En tant qu'entrepreneure, je voulais dépoussiérer un marché"
Alors qu'elle s'oriente vers une carrière dans la finance, Anne Kerveillant se dirige finalement vers l'entrepreneuriat. À l'âge de 22 ans, elle fonde sa première entreprise dédiée aux jeux de société. En 2019, elle se lance dans...
Frédéric Foncel (Flora Nova) : "Dans ce monde qui bouge, j’ai besoin de réfléchir au coup d’après !"
Autodidacte, Frédéric Foncel a gravi progressivement les échelons dans le secteur de la jardinerie. En ouvrant notamment son propre magasin en franchise Jardin des Fleurs à Bergerac en 2012, pour racheter, en décembre dernier, le groupe...
Thomas Huriez (1083) : "Si vous n'aimez pas le déséquilibre, ne devenez pas entrepreneur !"
Après avoir commencé sa carrière en tant qu'ingénieur informatique, Thomas Huriez se lance dans l'entrepreneuriat en ouvrant un magasin de vêtements biologiques et équitables à Romans-sur-Isère, en 2007. Une première étape qui le...
Laurent Bassi (Basilic&Co) : "En tant qu'entrepreneur, gardez la tête froide et pensez avant tout à vos clients !"
À l'issue de ses études de commerce et de marketing, Laurent Bassi souhaite d'abord se tourner vers l'événementiel. Il fait finalement le choix de la restauration en ouvrant sa première pizzeria en 2004, avec zéro euro en poche, dans...
Rémi Le Druillenec et Quentin Obadia (Héroïne) : "N'entreprenez pas par égo, vous irez droit dans le mur !"
En 2019, Rémi Le Druillenec et Quentin Obadia ont fondé leur agence de retail design. L'ambition des deux entrepreneurs ? Accompagner les enseignes et les marques dans l'amélioration de leur expérience client dans leurs points de vente...
Édouard Hausseguy (Gruppomimo) : "Dans des périodes de doutes, soyez un entrepreneur pessimiste actif !"
Ancien ingénieur dans la finance, Édouard Hausseguy se lance dans l'entrepreneuriat en 2015, d'abord en lançant une plate-forme permettant de mettre en relation restaurateurs et influenceurs. Puis en créant son enseigne de restauration...
Laurent Gizzi (Groupe Bertrand) : "L’entrepreneuriat m’a attiré pour sa liberté de mouvement"
À 44 ans, Laurent Gizzi dirige, avec son associé David Ahnine, une dizaine de restaurants en région parisienne du Groupe Bertrand, sous toutes ses enseignes (Au Bureau, Hippopotamus, Léon, Volfoni). Tantôt en tant qu’investisseur,...
Jonathan Sellam (Franks Hot Dog) : "Futurs entrepreneurs, soyez humbles et acceptez la critique !"
Tombé par hasard dans le monde de la restauration, Jonathan Sellam a fait ses armes dans l'agroalimentaire avant de devenir serveur puis directeur d'un restaurant italien. En 2011, il se lance à son compte en ouvrant sa propre affaire. En...
Mathieu Bensa (Le Chanvrier Français) : "Il n'y a pas d'entrepreneuriat sans prise de risque"
Ancien ingénieur informatique, Mathieu Bensa se lance dans l'aventure entrepreneuriale en 2007. D'abord en restant dans ce domaine d'activité puis en investissant sur des nouveaux marchés. Il fondera ainsi le réseau de cigarette MoonVape...
Kader Jawneh (Afrik'n'Fusion) : "La défaite fait partie de la réussite d'un entrepreneur"
Après plusieurs expériences entrepreneuriales, Kader Jawneh se lance dans la création d'Afrik'n'Fusion, spécialisée dans la restauration fast-casual africaine. Avec ses associés, l'entrepreneur a ouvert six points de vente et a choisi...
Mélissa Muzeau (Sporttesting) : "La réussite d'une entreprise ne se mesure pas qu'au chiffre d'affaires"
Après ses études en fac de sport et un stage effectué aux États-Unis, Mélissa Muzeau se lance dans l'entrepreneuriat. Elle créé ainsi Sporttesting, entreprise spécialisée dans l'analyse des données sportives. Mais face à un...
Bastien Valensi (Cabaïa) : "Nous sommes les Rasta Rockett du retail ! "
Destiné à une carrière de tennisman, Bastien Valensi s'oriente finalement vers l'entrepreneuriat. D'abord en misant dans le déstockage de grandes marques, puis en créant Cabaïa. Avec ses sacs et autres accessoires, Bastien Valensi, à...
Maxime Buhler (Pokawa) : "Quand on souhaite modifier son concept, il ne faut pas tout faire en même temps"
Ancien coursier à vélo, Maxime Buhler s'est lancé dans le monde du pokébowl après avoir découvert le plat hawaïen lors d'un roadtrip en Amérique Latine. À son retour, le jeune homme constate que la tendance du poké est encore...
Simon Murat (Le Passe Temps) : "En reprenant l'entreprise, je ne voulais pas tout révolutionner"
Après avoir été salarié pendant près de 15 ans ans au sein du magasin Le Passe Temps, situé à Toulouse, Simon Murat a repris les rênes du point de vente courant 2021. Un défi pour le jeune homme, qui n'était pas du tout destiné à...
Maxime Gérard (Cuisines Venidom) : "Les diplômes ne font pas de vous un bon chef d'entreprise !"
Après un premier échec entrepreneurial, Maxime Gérard créé Cuisines Venidom, en 2011. Avec son concept de camion-magasin, l'entrepreneur souhaitait se différencier des autres acteurs du secteur. Si aujourd'hui l'enseigne affiche de...
Catherine Barba (Envi) : "Plus qu'une bonne idée, l'important est d'avoir des coéquipiers !"
Pionnière d'Internet, Catherine Barba vient de créer sa quatrième entreprise. Avec Envi, école dédiée aux indépendants, elle souhaite accompagner davantage les futurs entrepreneurs dans leur processus de création. Celle qui se...
Grégoire Leclercq (taobento) : "Considérez la concurrence comme un accélérateur de tendances !"
Après avoir travaillé 10 ans dans la grande distribution, Grégoire Leclercq s'est lancé dans l'entrepreneuriat. Il a d'abord fait le choix de la franchise avant de créer taobento, sa propre enseigne de restauration asiatique....